{"id":4340,"date":"2025-11-26T10:00:33","date_gmt":"2025-11-26T10:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/?post_type=cursos_alv&p=4340"},"modified":"2025-11-26T11:11:58","modified_gmt":"2025-11-26T11:11:58","slug":"pos-graduacao-em-sistemas-alimentares-sustentaveis","status":"publish","type":"cursos_alv","link":"https:\/\/formacao.uab.pt\/curso\/pos-graduacao-em-sistemas-alimentares-sustentaveis\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis"},"content":{"rendered":"

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Os cinco cursos originais em quest\u00e3o s\u00e3o os seguintes: Nutrition, Food Security and Livelihoods: Basic Concepts; How to Conduct a Nutrition Situation Analysis; Agreeing on Causes of Malnutrition for joint Action; Building a Common Vision for Sustainable Food and Agriculture; e Improving Nutrition through Agriculture and Food Systems.\nEsta proposta acompanha o facto da UAb ser Observador Consultivo da CPLP, desde 2019, para al\u00e9m de liderar a Associa\u00e7\u00e3o de Educa\u00e7\u00e3o a Dist\u00e2ncia dos Pa\u00edses de L\u00edngua Portuguesa. Acresce ainda o facto da UAb ter aderido, desde novembro de 2017, ao Mecanismo das Universidades do Conselho de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional da CPLP (MU-CONSAN-CPLP), tendo assento no seu Comit\u00e9 de Coordena\u00e7\u00e3o. De igual modo, a UAb tem assento no Grupo de trabalho em Nutri\u00e7\u00e3o e Sistemas Alimentares (GTNSA), criado no \u00e2mbito do Conselho de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional da CPLP, em janeiro 2019. De referir ainda que as Bibliotecas da Universidade Aberta s\u00e3o FAO Depository Library. Finalmente, real\u00e7a-se o facto da UAb dispor na sua oferta formativa do 2\u00ba ciclo o curso de Mestrado em Ci\u00eancias do Consumo Alimentar.","destinatarios":"(Portugu\u00eas) Profissionais que atuam ou que pretendam desenvolver projetos, atividades e din\u00e2micas em seguran\u00e7a alimentar e nutricional e modos de vida sustent\u00e1veis, em particular no contexto da Comunidade dos Pa\u00edses de L\u00edngua Portuguesa: \r\nnutricionistas, diet\u00e9ticos, engenheiros alimentares, engenheiros agr\u00f3nomos, veterin\u00e1rios, farmac\u00eauticos, bi\u00f3logos, m\u00e9dicos, enfermeiros, assistentes sociais, gestores, economistas, entre outros.","saidasProf":"","condFreq":"(Portugu\u00eas) Tratando-se de um curso de ensino a dist\u00e2ncia na modalidade de e-learning, a sua frequ\u00eancia exige que as\/os candidatas\/os tenham acesso a computador com liga\u00e7\u00e3o \u00e0 Internet e possuam conhecimentos de inform\u00e1tica, na \u00f3tica do utilizador, incluindo de navega\u00e7\u00e3o na Internet.","objetivos":"(Portugu\u00eas) O curso de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis, considerando muito particularmente o contexto da Comunidade dos Pa\u00edses de L\u00edngua Portuguesa, visa, numa abordagem hol\u00edstica, avaliar o papel da alimenta\u00e7\u00e3o e dos sistemas alimentares na promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel e no combate \u00e0 malnutri\u00e7\u00e3o, porquanto os mesmos influenciam a disponibilidade e a acessibilidade de alimentos variados, nutricionalmente ricos, influenciando tamb\u00e9m a aptid\u00e3o dos consumidores em optarem pela pr\u00e1tica de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.","competencias":"(Portugu\u00eas) Pretende-se que no final deste curso, o estudante tenha adquirido as seguintes compet\u00eancias:\r\n\r\ni) Compreender os atuais problemas nutricionais, em particular no contexto da CPLP e o ambiente favor\u00e1vel para a pr\u00e1tica de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel;\r\nii) Compreender o papel da agricultura e a sua transforma\u00e7\u00e3o nos processos de desenvolvimento, com enfase na agricultura sustent\u00e1vel;\r\niii) Planear, implementar, monitorizar e avaliar programas, investimentos e pol\u00edticas dedicados \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o, alimenta\u00e7\u00e3o e agricultura sustent\u00e1veis;\r\niv) Compreender a evolu\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica da constru\u00e7\u00e3o da CPLP e a relev\u00e2ncia da SAN na CPLP.","bibliografia":"","metodologia":"As atividades de ensino-aprendizagem s\u00e3o realizadas em regime de ensino a dist\u00e2ncia, em ambiente completamente virtual com recurso a uma plataforma de e-learning. ","conteudo":"(Portugu\u00eas) O curso de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis corresponde a 30 unidades de cr\u00e9dito ECTS e compreende as seguintes unidades curriculares obrigat\u00f3rias:\r\n\r\n- Nutri\u00e7\u00e3o, Seguran\u00e7a Alimentar e Modos de Subsist\u00eancia\r\n- Avalia\u00e7\u00e3o da Situa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional\r\n- \u00c1rvores de Problemas e de Solu\u00e7\u00f5es da Malnutri\u00e7\u00e3o\r\n- Impactes dos Sistemas Alimentares na Alimenta\u00e7\u00e3o\r\n- Pol\u00edticas, Programas e Planos da Agricultura e dos Sistemas Alimentares Sens\u00edveis \u00e0 Nutri\u00e7\u00e3o\r\n- Princ\u00edpios da Agricultura Sustent\u00e1vel\r\n- Projeto em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis\r\n\r\nPara mais informa\u00e7\u00f5es veja pf o Guia de Curso.","avaliacao":"(Portugu\u00eas) As unidades curriculares do curso de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis adotam o modelo de avalia\u00e7\u00e3o cont\u00ednua, sendo a classifica\u00e7\u00e3o final dos formandos o resultado do trabalho desenvolvido ao longo dos trimestres, nomeadamente, a participa\u00e7\u00e3o nos f\u00f3runs e a realiza\u00e7\u00e3o de atividades de avalia\u00e7\u00e3o, designadamente, a elabora\u00e7\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o de trabalhos individuais e em grupo. \r\nA classifica\u00e7\u00e3o final ser\u00e1 expressa numa escala de 0 a 20 valores e corresponder\u00e1 \u00e0 m\u00e9dia das classifica\u00e7\u00f5es em cada unidade curricular, arredondada \u00e0s unidades.\r\nA conclus\u00e3o do curso requer a aprova\u00e7\u00e3o em todas as unidades curriculares, com uma classifica\u00e7\u00e3o igual ou superior a 10 valores, sendo reconhecida com a atribui\u00e7\u00e3o de um Diploma de Estudos P\u00f3s-graduados em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis.","cd_curso":"8209","footnotes":""},"tags":[],"programasALV":[26],"class_list":["post-4340","cursos_alv","type-cursos_alv","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","programasALV-pos-graduacoes","post-thumb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cursos_alv\/4340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cursos_alv"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cursos_alv"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/201"}],"version-history":[{"count":65,"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cursos_alv\/4340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10516,"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cursos_alv\/4340\/revisions\/10516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4340"},{"taxonomy":"programasALV","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.uab.pt\/alv\/en\/wp-json\/wp\/v2\/programasALV?post=4340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}