Sabia que as nossas opções alimentares têm impacto na sustentabilidade do planeta?
O curso oferece uma formação atualizada com um enfoque particular para as temáticas ligadas ao papel do consumidor no contexto do agroalimentar, considerando ainda as questões da segurança e tecnologia alimentar. Os conteúdos são transversais por temáticas interdisciplinares e atuais, tais como:
- Sistema da Cadeia Agroalimentar;
- Tecnologia de Conservação de Alimentos e Embalagem de Produtos Alimentares;
- Segurança e Qualidade Alimentares;
- Critérios de Escolha Alimentar;
- Alimentação e Saúde.
Conheça o curso que tem o apoio da Food and Agriculture Organization em Portugal (FAO Portugal) e da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP).
Aceda ao Guia de Curso (pdf)
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