História Global da Alimentação Portuguesa
A sessão de lançamento do livro “História Global da Alimentação Portuguesa” decorre dia 2 de maio, às 18h00, no Espaço Cultura do El Corte Inglés.
A obra, que é dirigida por José Eduardo Franco e coordenada por Isabel Drumond Braga, é dedicada à alimentação desde a formação de Portugal até à atualidade e evidencia aspetos relacionados com o pão, mel, queijo, azeite, chá, vinhos, pratos medievais, receitas conventuais, estrelas Michelin, entre outros.
19 de abril, 2023
